Všetko to začalo v roku 1997. V Kalteneckeri sa vydali opačnou cestou ako vtedajšie veľké pivovary. Svoje pivné špeciály varia zo 100% sladu. Nepoužívajú žiadne stabilizátory. Minimálne 4 krát do roka svoj sortiment obohatia o obľúbené sezónne špeciály.
,,Veď keď na rožňavských lúkach kvitne baza, prečo z nej nevyrobiť bazový špeciál?“
Katka je veľmi milá pani. Pestuje pre Vás drobné ovocie, marhule a hrozno. V domácej záhrade, bez chémie a skromne. Najviac ju teší, že vďaka našej spolupráci neplytvá ovocím. Lebo keď pôjde na trh, nevie predať svoje domáce marhule, pretože ľudia si vyberú tie krásne striekané z Maďarska bez chuti…A jej bodkované, malé a nepekné si nikto nevšimne. Zato pre nás otrhá len tie, ktoré ste si objednali a tak nič nevyjde navnivoč.
Sú jedinými farmármi na Slovensku, ktorí sa zaoberajú pestovaním batátov. Ich polia sa nachádzajú v Chorvátsku a pri Nitre. Sú presvedčení, že táto nesmierne zdravá plodina má veľkú budúcnosť. Batáty pestujú bez chémie a pomaly, ale isto sa stali veľmi obľúbenými, najmä medzi mamičkami.
Prešovská firma Ravita je naša prvá distribučná firma. Rozhodli sme sa pre jej výrobky kvôli doplneniu sortimentu.Instantné kaše a chrumky pre detičky odteraz nájdete v našej ponuke. Vám- našim zákazníkom tak ponúkame uľahčenie a šetrenie času pri zháňaní takéhoto druhu potravín.
Buchty na pare, knedľa, termixy, maslo, tvaroh či neodolateľná kyslá smotana vznikajú v Paňovciach. Pred nejakým časom sa tam zrekonštruovalo družstvo a naplno sa začali plniť plány. Veruže, tety z výrobne vedia čo robia a robia to veľmi dobre. Odkedy s nimi spolupracujeme, termixy sa stali našimi častými raňajkami.
Pani Alexandra sa presťahovala pred mnohými rokmi zo stredného Slovenska na východ. Postupom času jej spolu s rodinou učaroval vidiek medzi lesmi. Začala chovať kozičky a časom zistila, že produkujú dosť mlieka. A dala sa na výrobu tých najúžasnejších kozích syrov, žervé, bryndze, jogurtov a iných dobrôt. Jedna lahoda jej produkty…
Všetko to začalo veľmi dávno. Sadilo sa, obrábalo sa a jedlo sa v rodinnom kruhu. K domácemu záhradničeniu v roku 1999 pribudlo aj farmárčenie. Najskôr daniel v záhrade, teraz muflóny, daniele a horský škótsky dobytok v obore. Všetko v duchu filozofie animal welfare. Kto do nej zavítal, upokojilo ho čarokrásne prostredie plné lesov a lúk, ďaleko od mesta. A aby toho všetkého nebolo málo, farmár Jaro sa dal na sušenie ovocia. Viac o tejto krásnej farme nájdete na stránkewww.farmanaddubom.sk
Manželia Chomovi vyštudovali veterinársku školu a pracujú vo svojom obore. Rozhodli sa však svoj voľný čas venovať niečomu čomu naozaj veria a pokladajú za zmysluplné. Začali chovať prepelice. Spočiatku pre svoju vlastnú potrebu a neskôr pre potreby iných. Ani niet sa čo čudovať, o kvalite prepeličích vajec sa rýchlo dočítate. Neobsahujú takmer žiadny cholesterol, naopak majú vysoký obsah železa a sú veľmi vhodné pre diabetikov. Za kvalitu, čerstvosť a odbornosť ručíme, kto predsa vie lepšie ako sa starať o zvieratká ak nie vyštudovaní odborníci s dlhoročnou praxou 🙂
Za značkou Marvastojí mladý sympatický a šikovný horolezec Martin Varga.
Citujeme Martina:
[su_quote],Myšlienka na domáce müsli vznikla niekde pri druhom neúspešnom pokuse o prechod hrebeňa Nízkych Tatier v zime bez podpory. Potreboval som efektívne dopĺňanie energie počas výkonu… jedli sme za pochodu. Človek po zjedení šiesteho, ôsmeho komerčného keksa či tyčinky začne pochybovať o tom, že toto je jedlo pre ľudí…. Po čase sa objavili žalúdočné problémy, zápal sliznice dvanástnika, a otázka racionálnej stravy…. Po dlhých štúdiácho strave do hôr a skúšaní všetkého možného som došiel k záveru: čo chceš mať poriadne, sprav si sám. A tak som ich začal piecť. Nie vždy sa podarili, no stále som ich vylepšoval. Piekol som pre seba, na túry, na lezenie. Lenže, aj ostatní chceli…[/su_quote]
Dnes vyrába jedinečné a zdravé tyčinky, ktoré sú najlepšie na Slovensku. Sme veľmi radi, že môžeme osobne poznať tohto človeka a ponúkať jeho super tyčinky do debničiek/tašiek.
[su_list icon=“icon: caret-right“]
používa najlepšie dostupné suroviny
nepoužíva žiadny glukózovo-fruktózový sirup a podobné umeliny
Súrodenci Zuzka s Matúšom prepadli chuti čokolády. Znenazdajky. Až natoľko, že sa jej začali venovať. Majú pre mnohých závideniahodnú prácu.
Úžasné na nich je to ako dokážu nakombinovať chute. A že sa neboja netradičného dokazujú kombináciou earl grey a citrón či kardamón s malinami. Mňam. Ale ak Vám môžeme poradiť, tak ich pralinky sú TOP!
Voňavé pečivo od Ladislava má minimálne množstvo prísad a predsa v nich nie je miesto pre žiadne éčka a konzervanty. Pre nás bolo veľkým prekvapením, keď sme sa dozvedeli, že pečie kváskové chleby, stále je to ojedinelé a výnimočné.
Ak by ste ho stretli osobne, tak poctivosť by bola asi prvá vlastnosť, ktorá by Vám napadla pri pohľade naňho. Žiadny veľký biznis, len každodenná mravenčia práca. Niekedy sa chlieb v malej peci pripáli, inokedy… ale stále dobre vieme, že spoluprácu s ním sme si vybrali najlepšie ako sme len v Košiciach mohli.
Najlepším produktom od Laca sú práve jeho kváskové chleby. Aj ako skúsený pekár sa učil 3 mesiace pripraviť kvások a upiecť z neho poriadny chlieb.
Sladký košík je v prvom rade delikátna chuť a kvalita. Rodinná firma manželov Hruškovcov, začala vyrábať džemy, sirupy a sušené bylinky, všetko vyrábané na Slovensku.
Ich produkty sú vyrábané bez konzervačných a umelých látok, pridaných farbív a rafinovaného cukru, bez akýchkoľvek umelých či chemických prísad a obsahujú vysoký podiel čistého ovocia. Celý proces spracovania ovocia sa vykonáva ručne, čo je dnes pomerne vzácne.
Starostlivo dbajú na výber toho najkvalitnejšieho ovocia a ostatných prísad. Med, bylinky, hríby ako aj lesné plody pochádzajú z okolia stredoslovenskej dedinky Klenovec, kde nikdy neboli používané žiadne chemické postreky, pretože je to oblasť s vysokým stupňom ochrany a zásobárňou pitnej vody pre celý región Gemeru a Malohontu.
Domovom bobuľovín je Horná Orava. Vybudovali prevádzku, v ktorej modernou technológiou spracovávajú jednotlivé druhy ovocia do produktov zdravej výživy bez používania chemických konzervantov, umelých sladidiel a umelých farbív. Jednotlivé produkty vo forme prírodných a ovocných štiav (džúsov), sirupov, ovocných výživ a džemov, sú vyrábané z prírodných surovín pri technologickom postupe, ktorý minimalizuje straty účinných látok. Viac sa o nich dozviete na ich webstránke www.mountberry.sk Ich džemy, výživy a šťavynájdete v našej ponuke. #NajzdravsieDzemyNaSlovensku
Aj keď prvotný záujem o varenie sirupov v Máriovi prebudila babička Anastázia, naplno sa jeho talent na experimentovanie prejavil a rozvinul až pri práci v exkluzívnych baroch a reštauráciách počas práce v zahraničí. Po návrate na Slovensko svoje inšpirácie z cudziny vlial do jedného hrnca. Teraz spolu s nadšenou partiou ľudí vytvárajú odvážne kombinácie. Výnimočnosťou Herbert sirupov sú nielen ojedinelé kombinácie, ale aj príprava. Všetky sirupy sú pripravené maceráciou.
Opre‘ Cider založili bratia Gabriel a Radoslav Oprendekovci z Budimíra.
Keď Gabriel cestoval po svete, dostal skvelý nápad priniesť cider na Slovensko. Spolu s bratom, ktorý študuje biológiu, sa rozhodli, že skúsia vytvoriť vlastný slovenský cider.Po roku hľadania tej správnej receptúry, s dôrazom na kvalitu a poctivé remeslo, sa im to podarilo a vyrobili pravý jablkový cider. Nazvali ho Opre‘ – podľa ich priezviska.
Cider sa vyrába prírodným kvasením jablkovej šťavy a je to 100% prírodný produkt. Zdokonaľovaním receptúry dosiahli osviežujúcu a lahodnú chuť. Opre‘ neobsahuje žiadne E-čka, siričitany a ani lepok a každá fľaša je ručne naplnená a zabalená.Najlepšie chutí vychladený.
Od Oprendekovcov u nás nájdete Opre’cider,Opre’ Hoppy Cider jediný chmelený cider na Slovensku. Novinkou je Perry Cider, trochu nezvyčajne cider z hrušiek.
Gabo z Opre CIder a Tomáš z Debničky od babičky s donáškou čerstvých jahôd